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米・米加工品を取扱う事業者の皆様へ

印刷用ページを表示する  掲載日 : 2021/07/01

米・米加工品を取扱う事業者の皆様へ
(生産者・卸小売業者・飲食業者・宿泊業者・製造業者等)
米トレーサビリティ法(米穀等の取引に係る情報の記録及び産地
情報の伝達に関する法律)が施行されます。
○ 平成22年10月1日から米・米加工品の取引や廃棄などを
行った場合は、その記録を作成し、3年間保存しなければなりま
せん。対象となる品目は、米穀・米粉・米こうじ・米飯類・も
ち・だんご・米菓・清酒・単式蒸留しょうちゅう・みりんです。
○ 平成23年7月1日から一般消費者の方へ米の産地伝達も必
要になります。 
お問い合わせ先
中国四国農政局高知県拠点消費・安全チーム
TEL:088−875−2153
米トレーサビリティ法についての情報は、下記のホームページを
ご覧ください。